Pudding cake : une recette alléchante pour surprendre tout le monde

Ingrédients:

• 1 litre de lait
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 180 gr de sucre
• 70 gr de fécule de maïs
• 2 jaunes d’œufs
• 55 gr de beurre

• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation:

1. Dans une casserole versez le lait avec la vanille, le sucre, la fécule, les jaunes d’œufs et le beurre.
2. Laissez épaissir et versez dans un moule.
3. Battez l’œuf et ajoutez les deux cuillères à café de sucre.
4. Badigeonner le mélange sur la pâte et cuire au four à 400°F/200° pendant 20-25 minutes.