Ingrédients:
- 2 courgettes
- 1 poivron rouge
- 200 gr de fromage râpé (choix libre)
- 2 gros oeufs
- Sel et poivre 1
- 25 gr de farine
Préparation :
Râpez les courgettes puis fouettez les œufs avec du sel et du poivre.
Dans le bol ajouter le tout et bien mélanger.
Mettre la pâte dans un moule à muffins et cuire à 400°F (200°) pendant 25 minutes