Voilà une excellente façon de finir avec brio les restes du poulet ! Recette simplissime, ultra-rapide et délicieuse, la tourte au poulet, aux champignons sera parfaite pour un petit diner gourmet, accompagné d’une bonne salade verte. Nous vous la conseillons vivement !
Pour bien réussir la recette du Tourte au poulet, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Réalisation :
Difficulté : Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson: 40 mn
Ingrédients pour 6 personnes
– 3 Rouleau de pâte feuilletée
– 150 g Fromage râpé
– 375 g Champignons de Paris
– 6 Escalopes de poulet
– 30 cl Crème fraiche
– Calories = Elevé
Préparation De Tourte au poulet
Préchauffez le four à th 7 (210°C).
Lavez et coupez les champignons en lamelles. Coupez le poulet en lamelles et déposez le dans un saladier avec les champignons puis mélangez avec le fromage et la crème.
Déroulez la pâte dans un moule à gratin puis répartissez la préparation au poulet.
Salez et poivrez puis recouvrez de la seconde pâte. Faites un trou au centre de la tourte et enfournez pour 30 à 40 min. Dégustez bien chaud.
Astuces et conseils :
Vous pouvez remplacer le fromage râpé par des cubes de Roquefort pour une tourte encore plus parfumée.