Essayez ce flan très fondant à base de yaourt, qui ne contient ni beurre, ni huile, ni gluten ! Et le meilleur, il est prêt en seulement 5 minutes !
Vous avez le choix entre différents types de yaourts tels que le yaourt brassé, le yaourt grec, le yaourt nature, le yaourt aromatisé et même du fromage blanc ! »
Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, ce dessert est idéal pour les moments où vous souhaitez vous faire plaisir sans passer des heures en cuisine.
Suivez notre recette étape par étape et laissez-vous séduire par ce délice fruité. Que vous le dégustiez chaud à la sortie du four ou après une nuit de repos au réfrigérateur, ce flan aux pommes au yaourt sera certainement un succès auprès de vos proches.
Ingrédients :
– 3/4 pommes
– 500 gr de yaourt (4 yaourts de 125gr)
– 3 œufs
– 120 gr de sucre
– 75 gr de maïzena
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
A l’aide d’une fourchette, mélangez les œufs et le sucre rapidement.
Incorporez les yaourts puis la maïzena préalablement tamisée afin d’éviter les grumeaux dans la pâte.
Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
Les versez dans la pâte.
Versez la pâte dans un moule de 20/22 cm préalablement beurré et fariné ou chemisez le moule de papier sulfurisé.
Si vous avez un moule plus grand, n’hésitez pas à doubler les quantités.
Déposez au four préchauffé à 180°C pendant 45 min.
Attendre qu’il refroidisse pour le démouler et le déguster.
Il est meilleur le lendemain après une nuit au frigo.