Vous cherchez une recette pour faire plaisir à vos enfants et qui est aussi simple à préparer ? Je vous invite à essayer celle ci pour raviver vos papilles !
Ingrédients :
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 50 gr de saumon fumé
- sel, poivre
- Beurre
- Aneth
Préparation :
- Beurrez chaque ramequin puis répartissez la crème fraîche à l’intérieur.
- Cassez un œuf entier sur le dessus, disposez sur le dessus des lamelles de saumon fumé et poivrez.
- Enfournez au bain marie 8 minutes à 200°C: Disposez vos ramequins dans un plat allant au four et versez de l’eau bouillante au ¾ des ramequins.
- Surveillez bien la cuisson: Le blanc d’œuf doit être juste « pris » et le jaune encore coulant.
- Parsemez d’aneth et servez immédiatement.