Quiche aux pommes de terre et thon

Vous cherchez une recette simple à réaliser ? Je vous invite à essayer ce plat ! Vous n’allez pas regretter.

Ingrédients :

• 3 bonnes pommes de terre cuites et coupées en dés
• 1 boite de thon au naturel
• 2 œufs
• 20 cl de crème liquide
• fromage râpé
• olive verte
• Huile d’olive, sel, poivre, persil

Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°C
2. Dans une sauteuse, faites revenir les pommes de terre avec de l huile d’olive, salez, poivrez. Ajoutez le thon puis le persil
3. Mettez cette farce dans les moules a muffins.
4. Mélangez les œufs, la crème, le sel, le poivre, mélangez bien (si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait).
5. Parsemez le fromage sur les pommes de terre, les olives.
6. Mettez l’appareil à quiche à hauteur des moules
7. Enfournez jusqu’à ce que ce soit bien coloré