Vous cherchez une recette simple à préparer pour votre déjeuner ? Je vous invite à essayer ces simples crevettes !
Ingrédients :
- 1 petit poivron vert
- 1 petit poivron rouge
- 1/2 oignon rouge
- Sel-Poivre
- 600 g de crevettes cuites
- 5 gousses d’ail
- Huile d’olive
- 4 tomates cerises
- 1/2 cuillère à café de paprika
- Piment en poudre ou frais
Préparation :
- Décortiquez les crevettes. Incisez-les délicatement sur le dos afin de retirer le filament noir.
- Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive et faire revenir les poivrons avec l’oignon émincé jusqu’à leur cuisson. Salez et poivrez.
- Dans une autre poêle, toujours avec un filet d’huile d’olive, faire sauter les crevettes avec l’ail dégermé et écrasée. Lorsque les crevettes commencent à légèrement dorer,
- Ajoutez le mélange de poivrons et oignon cuits et mélangez bien.
- Ajoutez le paprika, le piment d’Espelette, le sel, le poivre.
- Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez les dans la poêle, couvrir et laissez cuire à feu moyen une dizaine de minutes.
- Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
- Servez aussitôt avec des pâtes, du riz, du pain etc…