Si vous êtes à la recherche d’un plat pour raviver vos papilles et celles de vos convives, je vous invite à essayer cette recette très simple à réaliser !
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert ou de citron jaune
- ¼ de cuillère à café de cumin moulu
- ¼ de cuillère à café de flocons de piment rouge
- 6 gousses d’ail émincées ou râpées
- ¼ de cuillère à café de sel
- ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 kg de grosses crevettes décortiquées (sauf le bout des queues)
Préparation :
- Dans un bol, fouettez ensemble l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le cumin, le piment, le poivre noir, le sel.
- Ajoutez les crevettes.
- Remuez bien pour enrober les crevettes de la marinade.
- Mettez de côté et laissez mariner pendant au moins 20 min.
- Préchauffez le four en position grill à haute température.
- Répartissez les crevettes sur une seule couche dans un plat allant au four.
- Placez-le au milieu du four et faites griller pendant 3 min jusqu’à ce qu’elles soient roses.