Pour changer du pain perdu, voici une recette du Gâteau de pain perdu aux pépites de chocolat cuite au four, à servir comme un gâteau dans un plat et à déguster froide. une façon de recycler le pain rassi, mais cette fois-ci en un peu plus léger ! car pas de cuisson dans le beurre à la poêle mais dans un moule en silicone, car plus facile à démouler.
Ingrédients :
- des oeufs
- du lait
- des pépites de chocolat
- du sucre blanc
- du vanillé
pour les proportions, moi je le fait au feeling, mais si vous les voulez, faites-moi le savoir.
Préparation :
- Tout d’abord, faites préchauffer votre four à 180°c
- Coupez votre pain sec en lamelles que vous trempez dans votre préparation (lait, oeufs, sucre et sucre vanillé)et que vous déposez au fond du plat.
- Ajoutez quelques pépites de chocolat et ainsi de suite jusqu’au remplissement de votre plat.
- N’hésitez pas à verser le reste du mélange dans votre moule, car le gâteau n’en sera que plus moelleux!
- Puis faites cuire 35 min environ jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- A la sortie du four vous pouvez si vous le souhaitez, le saupoudrer avec 1 sachet de sucre vanillé.