Le gâteau au citron est l’une des recettes de gâteaux pratiques les plus préférées avec son arôme et son parfum uniques qui remplissent la cuisine. Une des précieuses recettes de gâteaux pour vos invités qui viennent à la porte avec du mortier à gâteau prêt à cuire en 10 minutes, le gâteau au citron est un gâteau moelleux avec feuilleté que tout le monde adorera.
Ingrédients :
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 zeste de citron râpé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 tasse d’huile de tournesol
- 1 verre d’eau Lait
- 3 tasses de farine
- 1 sachet de vanilline
- 1 sachet de levure chimique
- Pour graisser le moule à gâteau:
- 1 cuillère à soupe de beurre (ou de margarine)
Préparation :
- Battez les œufs et le sucre en poudre avec un fouet jusqu’à ce qu’il se transforme en crème.
- Respectivement; Ajouter le lait, l’huile de tournesol et le jus de citron et battre encore 2 minutes.
- Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique, la vanille et le zeste de citron râpé et mélanger.
- Versez le mortier dans le moule à gâteau huilé et lissez-le avec une spatule pour qu’il se lève uniformément. Cuire le gâteau au citron que vous avez préparé dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 40 minutes.
- Après avoir laissé reposer le gâteau pour l’absorber, sortez-le du moule et servez-le en tranches. Partagez avec vos proches.