Faire des biscuits sablés friables pour le noël vous mêmes, c’est facile, et cela fait toujours plaisir pour le thé ou au moment du dessert ! Je vous invite à essayer cette recette simple à réaliser !
Ingrédients :
- 330 g de farine
- 3 jaunes d’œuf
- 1 pincée de sel
- 200 g de beurre
- 130 g de sucre glace vanille
- 8 g de levure de pain des anges
- 1 sachet de vanilline
Préparation :
- Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux à la farine.
- Une fois les 2 ingrédients mélangés, ajoutez une pincée de sel, 130g de sucre glace, 3 jaunes d’œufs, un sachet de vanilline et un demi-sachet de levure.
- Pétrissez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Façonnez-la en boule, enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Passé ce délai, prenez la pâte et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie. Étant tellement, je le divise en deux et la partie que je n’utilise pas tout de suite je la remets au réfrigérateur enveloppée de film.
- Façonnez les biscuits avec des moules.
- Cuisez au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 12 minutes. Une fois refroidis, ils peuvent être décorés à volonté.