En l’espace d’un an, j’ai testé plusieurs versions du gâteau au yaourt. Je continue d’essayer de nouveaux parfums car c’est un des gâteaux typiques que j’utilise pour les gâteaux 3D.
Je vais le plus souvent à la simplicité du gâteau pour me consacrer plus longuement à la déco. En cela, le gâteau au yaourt est très rapide à faire et d’une simplicité enfantine. Je vous invite à l’essayer !
Ingrédients :
- 1 yaourt saveur noix de coco ( utiliser le pot comme unité de mesure)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 3 oeufs
- 1/2 pot d’huile
- 1 pot de noix de coco râpée
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Versez le contenu du yaourt dans un saladier et se servir du pot comme mesure.
- Ajoutez les œufs et les sucres et mélangez bien.
- Incorporer la farine, la noix de coco râpée et la levure et bien mélanger.
- Ajoutez l’huile et mélangez bien.
- Versez cette préparation dans un moule à gâteau beurré.
- Enfournez pour 25 min environ.
- Sortez le gâteau du four et laissez le refroidir un peu puis démoulez dans le plat de service.