Qui d’entre nous n’aime pas le thon, et du coup les sandwichs au thon ? Probablement presque personne ! Je vous invite à essayer cette recette qui est très rapide à préparer pour votre plaisir !
Ingrédients :
- 12 tranches de pain de mie pour sandwich
- 2 boîtes de thon moyennes
- 1/2 concombre
- 8 tomates cerise
- 120 g de fromage de chèvre frais
- 1 citron
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ciboulette
- poivre
Préparation :
- Faites griller les tranches de pain de mie au grille-pain ou au four (position gril) afin qu’elles dorent un peu.
- Laissez les refroidir une petite demie-heure. Pendant ce temps, coupez vos tomates cerise en deux, votre concombre en fines tranches et votre salade en lamelles assez larges. Égouttez votre thon en boite.
- Assemblez votre club sandwich de la façon suivante:
- Prenez une tranche de pain de mie grillée et tartinez-la de fromage de chèvre.
- Disposez dessus des lamelles de salade et le thon.
- Ajoutez une autre tranche de pain de mie, arrosez-la d’un filet d’huile d’olive.
- Disposez les tomates cerise et les rondelles de concombre que vous assaisonnez de quelques gouttes de jus de citron (plus ou moins selon les goûts), d’un peu de poivre (pas de sel car le thon est déjà salé) et parsemez d’un peu de ciboulette ciselée.
- Terminez en positionnant une dernière tranche de pain de mie sur le dessus
- Répétez cette opération encore 3 fois et c’est prêt à être dégusté !