Qui ne raffole pas de fromage ? Personne ! Je vous invite à essayer cette recette qui fera plaisir à petits et grands !
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 75 grammes de sucre
- 75 grammes de beurre
- 1 œuf
Préparation :
- Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, le beurre et l’œuf dans un bol.
- Pétrissez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule à charnière préalablement graissé.
- Étalez-la pour couvrir le fond et former un petit bord.
- Préparez la garniture en mélangeant le fromage blanc allégé, la crème fraîche, la crème fouettée, les œufs, le sucre, le beurre, la poudre à flan arôme vanille et le jus d’un demi-citron.
- Versez la garniture dans le moule à charnière.
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
- Faites cuire le gâteau au fromage au four pendant environ 60 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et ferme.
- Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
- Dégustez ce délicieux cheesecake fait maison !