Si vous cherchez une recette de gâteau simple à réaliser à la maison , sans nécessiter l’utilisation d’un four, cette recette de gâteau maison est exactement ce qu’il vous faut ! En utilisant la méthode de cuisson en bain-marie, ce gâteau est cuit à la vapeur, ce qui garantit un résultat moelleux et délicieux. Je vous invite à l’essayer pour faire plaisir à petits et grands !
Ingrédients :
- 4 œufs
- 2 bâtonnets de beurre ou de margarine
- 1/2 tasse de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 250g de farine blanche de blé
- 250g de sucre
Préparation :
- Enduisez le moule à gâteau d’une fine couche de beurre, puis saupoudrez de farine.
- Tapotez délicatement le moule sur une surface plane pour répartir uniformément le mélange.
- Préparez un bain-marie en faisant bouillir de l’eau dans une grande casserole sur la cuisinière.
- Une fois que l’eau est en ébullition, déposez le moule à l’intérieur de la casserole, en prenant soin de ne pas laisser l’eau déborder dans le moule.
- Si le moule n’est pas déjà couvert, enveloppez-le complètement avec une feuille de papier d’aluminium.
- Poursuivez la cuisson sur la cuisinière pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit complètement cuit.