Parfait pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou pour ceux qui cherchent un dessert simple, rapide, léger et sain. Ce gâteau peu calorique est idéal pour accompagner votre thé ou votre café. Je vous invite à l’essayer pour vous faire plaisir !
Ingrédients :
- 400 g de yaourt nature sucré
- 4 œufs
- 40 g de maïzena tamisée
Préparation :
- Couvrez un plat en verre de 18/20 cm de papier sulfurisé
- Dans un bol, mélangez le yaourt avec les œufs avec un fouet manuel
- Ajoutez la maïzena tamisée au mélange et mélangez bien
- Versez la préparation dans le plat et enfournez à 170°C pendant 35 à 50 minutes
- Le gâteau est prêt lorsqu’il est doré en surface
- Sortez du four, laissez refroidir,
- Finalement placez au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant de déguster.