Pour tous les amateurs de gourmandises sucrées, voici une recette à ne pas manquer : notre tarte fondante au Nutella et crème mascarpone. Bien que cette tarte soit assez calorique, son goût irrésistible fait qu’on ne peut résister à y succomber !
Ingrédients :
- Pour la pâte sablée
- 150 g de beurre froid
- 150 g de sucre
- 1 œuf
- 350 g de farine
- Pour la farce
- 350 g de mascarpone
- 150 g de Nutella
- 100 g de sucre glace
Préparation :
- Pour préparer la pâte sablée, commencez par mélanger le beurre coupé en petits morceaux avec le sucre dans un bol à l’aide d’une cuillère en bois ou d’un fouet.
- Une fois que le beurre est crémeux, ajoutez l’œuf et mélangez bien. Incorporez la farine et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit compacte.
- Ensuite, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant une heure.
- Pendant ce temps, préparez la farce en mélangeant le mascarpone avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Beurrez et farinez un moule à charnière de 22 cm de diamètre. Étalez la pâte sablée entre deux feuilles de papier sulfurisé et disposez-la dans le moule.
- Ensuite, versez une couche de mascarpone sur le fond de tarte et étalez-la uniformément.
- Ajoutez ensuite une couche de Nutella.
- Pour la décoration, découpez des lanières de pâte et disposez-les en croisillons sur la tarte.
- Enfournez la tarte à 175°C pendant environ 30 minutes.
- Laissez la tarte refroidir complètement avant de la démouler et de la servir.
- Cette tarte fondante au Nutella et crème mascarpone est un véritable délice à partager en famille ou entre amis.