Cette recette est tout simplement merveilleuse, vous pouvez la réaliser sans aucun doute elle sera la plus grande des réussites. Le gâteau moelleux à la semoule a une saveur encore plus spéciale lorsqu’il est accompagné de café, et est également une excellente compagnie pour le thé de l’après-midi.
Ingrédients :
- 1 et 1/2 tasse de semoule de maïs
- 1 et 1/2 tasse de farine de blé
- 3 oeufs
- 3/4 tasse d’huile
- 1 et 1/2 tasse de sucre
- 500 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
Préparation :
- Dans le bol du blender, mettre l’huile, les œufs, le sucre, le lait, la semoule de maïs et la farine de blé et battre le tout environ 2 minutes, ou jusqu’à ce qu’il forme une masse très homogène.
- Éteignez le mélangeur, ajoutez la levure et mélangez à la main.
- Placez cette pâte dans un moule beurré et fariné et cuire dans un four préchauffé à 200ºC pendant environ 30 minutes, ou lorsque vous faites le test du cure-dent, il ressort propre.
- Attendez-vous à réchauffer, bon appétit