Pour un petit-déjeuner sucré, moelleux et plein de saveurs, le gâteau aux pommes et au yaourt avec 2 œufs est assurément idéal, car il vous permettra de mieux affronter le quotidien. Je vous invite à l’essayer !
Ingrédients :
- 150 ml de yaourt nature
- 50 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 100 g de sucre normal)
- 60 ml d’huile
- 7 grammes de sucre vanillé
- 4-5 pommes
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- sucre en poudre
- 200 gr de farine
Préparation :
- Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stévia (ou sucre) et le sucre vanillé,
- Ensuite, battez-les avec un fouet électrique.
- Une fois que vous avez un mélange léger et mousseux, ajoutez l’huile et le yaourt, alors mélangez bien,
- Ajoutez la farine et la levure et mélangez pour faire résorber les poudres.
- Maintenant, sans les éplucher, coupez les pommes en deux,
- Retirez le trognon, coupez-les en quartiers, placez-les dans un moule à charnière de 22 cm de large tapissé de papier spécial et versez sur votre pâte.
- Enfin, cuisez dans un four préchauffé pendant 35-40 minutes à une température de 180°C,
- Finalement saupoudrez de sucre glace et servez