Cette recette est facile et délicieuse, un dessert parfait pour les gourmands, que chacun peut préparer chez soi. Je vous invite à l’essayer pour raviver vos papilles !
Ingrédients :
- 3 pommes
- 20ml d’huile de tournesol
- 50g de sucre blanc (pour caraméliser les pommes) + 75g de sucre blanc
- 60ml de lait
- 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 120g de farine de blé
- 6g de levure chimique ou levure chimique
- 50g de beurre
- 2 œuf
Préparation :
- D’abord déchargez les pommes, séchez-les et pelez-les, puis coupez-les en tranches
- Selon une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre. préparez le caraméliser pendant quelques minutes
- Par la suite , plongez-y les pommes, incorporez et faites cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient dorées
- Dans un grand bol, cassez les œufs, aboutez le sucre et fouettez bien avec un fouet manuel
- Adjoignez progressivement l’huile, le lait et la vanille
- Incorporez la farine et la levure chimique (préalablement tamisées)
- Transférez le mélange dans la poêle au-dessus des pommes
- Couvrez et faites cuire pendant environ 15 minutes
- Finalement vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre
- Retournez le gâteau sur une assiette et servez-le.