Si vous souhaitez préparer un gâteau pour vos enfants qui soit bon, savoureux et sain, cette tarte aux pommes est idéale ! Je vous invite à l’essayer et à faire plaisir à tout vos convives !
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 100 g de sucre ordinaire ou roux
- 8-10 gr de levure chimique pour gâteaux
- 3 oeufs
- 100 gr de yaourt nature
- 2 pommes moyennes
- Assez de sucre vanillé
Préparation :
- Tout d’abord, pour faire ce gâteau super moelleux, vous devez fouetter les œufs avec le sucre.
- Versez ensuite les deux ingrédients dans un bol et à l’aide d’un fouet à main ou électrique, fouettez le tout ensemble.
- En même temps et en continuant de battre, ajouter le sucre normal puis le sucre vanillé.
- Toujours en continuant à travailler, ajoutez de la farine, levure et yaourt.
- Mélangez le tout jusqu’à obtenir un mélange à la consistance homogène et lisse et surtout sans grumeaux. Il ne doit pas être trop épais et pas trop liquide.
- Lavez les pommes et, sans enlever la peau, coupez-les en petits cubes.
- Tapisser un emporte-pièce à charnière de papier sulfurisé.
- Disposez les morceaux de pomme sur le fond et saupoudrez de 4 cuillères à soupe de sucre.
- Enfin, ajoutez le mélange fraîchement préparé.
- A l’aide d’une spatule, niveler la surface et cuire au four, préalablement chauffé, à 170°C pendant 25-30 minutes.
- Utilisez le mode statique.
- Après ce temps, le gâteau est prêt.
- Vérifiez, avec le test du cure-dent, qu’il est cuit puis laissez-le refroidir hors de la poêle.
- Retournez-le sur une assiette et servez-le après l’avoir saupoudré de sucre glace.