Cette recette est tellement simple à préparer. Il n’y aura plus rien à manger une fois que vous l’aurez servi à table, c’est un véritable coup de foudre culinaire. Je vous invite à l’essayer !
Ingrédients :
- 600 g de filet de tilapia
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
- du chimichurri (au goût)1 tomate
- 1/2 poivron rouge
- du persil haché (au goût)
- du sel et du poivre noir (au goût)
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- des olives vertes (au goût)
- du poivre citronné (au goût)
Préparation :
- D’abord huilez un plat avec de l’huile d’olive.
- Faites une couche de pommes de terre en rondelles.
- Ensuite, une couche d’oignons.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre noir, du chimichurri et du lemon pepper selon votre goût.
- Faites une couche avec la moitié des poivrons.
- Parsemez de persil haché.
- Au-dessus, mettez une couche de tomates et d’olives.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre noir, du chimichurri et du lemon pepper selon votre goût.
- Arrosez avec la moitié de l’huile d’olive.
- Faites une couche avec les filets de tilapia déjà assaisonnés avec du sel.
- Au-dessus, mettez les poivrons et l’oignon restants.
- Ajoutez le persil, le chimichurri et le lemon pepper.
- Arrosez avec le reste de l’huile d’olive.
- Mettez au four préchauffé à 200ºC jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres (environ 35 minutes).
- Retirez du four et servez.