Ce plat est une véritable gourmandise, irrésistible pour les adultes et les petits. Je vous invite à essayer qui est assez simple et rapide à cuisiner et qui pourra être préparé en avance pour ce qui est des champignons et de la sauce au foie gras.
Ingrédients :
- 2 bouchées
- 250 g champignons
- 1 échalote
- beurre
- sel et poivre
- sauce :
- 1 tranche de foie gras
- 100 ml de crème liquide
Préparation :
- Lavez les champignons et coupez les en quatre.
- Faites revenir les échalotes émincées dans le beurre puis ajoutez les champignons.
- Faites revenir 10 minutes en mélangeant délicatement. Salez et poivrez.
- Faites fondre le foie gras dans la crème chaude. Poivrez.
- Versez la crème sur les champignons et mélangez.
- Préchauffez le four à 200°.
- Placez les feuilletés dans un plat à four et cuisez 15 minutes en déposant une feuille d’aluminium à mi cuisson.