Ce gâteau parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, très moelleux et au parfum intense. Je vous invite à essayer cette recette qui sera prête en 5 minutes !
Ingrédients :
- 16 g de levure chimique
- 3 œufs
- 1 verre d’huile de tournesol
- 3 verres de farine T 45
- 1 verre de de lait
- 3 Pommes
- 2 verres de sucre
Préparation :
- Mettez les œufs dans un bol avec les deux verres de sucre et avec les fouets électriques, fouettez jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.
- Toujours en fouettant versez le verre d’huile et de lait.
- À l’aide d’une spatule, incorporez les trois verres de farine tamisées et la levure, jusqu’à obtention d’une pâte dense, crémeuse et sans grumeaux.
- Épluchez les trois pommes et coupez-les en petits cubes.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et mettez les pommes dessus.
- Faites cuire au four statique préchauffé à 180° C pendant environ 35-40 minutes.
- Une fois le gâteau aux pommes au verre cuit, laissez-le refroidir dans son moule avant de le démouler et de le saupoudrer de de sucre glace.
Au lieu des pommes, vous pouvez utiliser des poires ou d’autres fruits de saison. Vous pouvez remplacer le lait par un verre de yaourt ou du jus d’orange.