Ce tendre et délicieux plat est un succès aussi bien pour les buffets que pour les dîners en famille. Aromatisés à la moutarde à l’ancienne, ces blancs de dinde sont prêts à être dégustés. Je vous invite à l’essayer et à en faire la pièce maîtresse de vos menus !
Ingrédients :
- 600 g de blancs de dinde
- 1 sachet de lardons fumés (volaille de préférence, sinon viande au choix)
- 1 boite de champignon(s) de paris
- Crème fraiche
- Huile de tournesol
- 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 Oignon
- Sel et poivre
Préparation :
- Faites revenir l’oignon dans l’huile de tournesol.
- Ajoutez la dinde et les lardons fumés, laissez dorer.
- Ajoutez les champignons, laissez cuire 4 min.
- Ajoutez la demi-boite de crème fraîche et la moutarde à l’ancienne.
- Salez, poivrez et laissez cuire 4 min de plus.
- Servez la viande sur un lit de légumes, recouverte d’une cuillère de sauce.