Testez la recette de la merveilleuse terrine de thon froide aux légumes, un bon plat léger plein de fraîcheur . Idéal à déguster lors d’un pique-nique. Une délicieuse préparation pour une terrine froide. La fusion du thon avec des légumes est d’une telle beauté. Très simple à réaliser et sans aucune difficulté. En plus, d’être simples à faire, ce délice se fait en un clin d’œil. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à dénicher. Alors, en cuisine pour préparer cette terrine de thon froide aux légumes.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients
- 1 oignon
- 2 tomates
- 2 courgettes
- 1 boîte de thon
- 5 oeuf
- 1 gousse d’ail
- Q.s. de chapelure et de thym
- Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire la terrine de thon froide aux légumes ?
Dans une sauteuse ou grande poêle revenir l’oignon avec un peu d’huile.- Ajouter les courgettes, les tomates et l’ail en morceaux.
- Saupoudrer de sel, poivre et de thym.
- Cuire environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, battre les œufs puis ajouter le thon égoutté et émietté, bien mélanger dans un saladier.
- Puis, saupoudrer de sel et de poivre.
- Parsemer de chapelure.
- Ensuite, cuire dans un moule à cake à thermostat 8 (240°C) environ 35 minutes.
- Une fois cuit, laisser refroidir complètement.
- Et, démouler juste avant de servir avec un coulis de tomates !
- La terrine de thon froide aux légumes est prête à être servie.