La tarte aux pommes et confiture facile est un dessert délicieux, riche en fruits et très facile à préparer. Le dessert idéal qui régalera toute la famille. Accompagnez-la d’un peu de glace à la vanille ou de crème pâtissière : elle sera parfaite pour une fin de repas. La tarte aux pommes que je vous propose aujourd’hui est à base d’une pâte sablée à l’huile, légère et parfumée. Une délicieuse tarte avec des pommes et confiture. Une tarte facile à faire et à manger le dimanche en famille. Découvrez les étapes et les ingrédients pour réaliser cette recette inratable !
Comment faire la tarte aux pommes et confiture facile
Ingrédients pour 8-10 personnes :
Pâte sablée à l’huile
- 2 œufs (à température ambiante)
- 100 g de sucre
- 80 g d’huile de tournesol
- 1 c à café de levure chimique
- 320 g de farine
Pour la garniture – tarte aux pommes et confiture
- 370 g de confiture d’abricots
- 2 pommes
- Jus de citron
- 2 c à soupe de sucre
- Sucre brun
Préparation :
- Tout d’abord, pelez les pommes et coupez-les en tranches
- Transférez-les dans un bol, arrosez-les de jus de citron et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de sucre et mélangez
- Laissez reposer pendant quelques minutes
- Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, l’huile de tournesol et la levure chimique
- Ensuite, incorporez la farine et travaillez avec le bout de vos doits afin d’obtenir une pate lisse et homogène
- Farinez légèrement votre plan de travail, étalez la pâte et placez-la dans un moule de 26-28 cm de diamètre préalablement beurré et fariné
- Piquez le fond de la pate avec une fourchette
- Il ne vous reste plus qu’à disposer votre confiture d’abricots et à disposer les pommes dur la confiture en rosace
- Saupoudrez la surface de sucre brun puis enfournez la tarte à 180°C pendant 35 minutes ou à 170°C chaleur tournante pendant environ 30 minutes.
- Laissez bien refroidir avant de la démouler et de la déguster