La recette d’Avocat Farcis aux Crevettes et à la Pomme
Ingrédients :
- 2 avocats mûrs
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées
- 1 pomme verte, coupée en petits dés
- Jus de 1 citron
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à café de moutarde
- Sel et poivre
- Quelques brins de ciboulette pour la garniture
Préparation :
- Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux. Arrosez-les de la moitié du jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.
- Dans un bol, mélangez les crevettes, la pomme, la mayonnaise, la moutarde, le reste du jus de citron, le sel et le poivre.
- Remplissez les demi-avocats avec ce mélange.
- Garnissez de ciboulette hachée et servez frais.
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 0 minute | Temps total: 15 minutes Kcal: 280 kcal | Portions: 4
Bon Appétit!