Le Gâteau au yaourt grec et fraises est la recette parfaite pour accompagner un café crème ou une mousse au chocolat. De plus, cette recette est super simple et fonctionne comme un charme. Avec seulement de simples ingrédients, vous pouvez passer plus de temps avec votre famille ou vos amis et moins de temps à cuisiner.
Ingrédients :
– 3 œufs
– 250 g de Yaourt grec 0% matière grasse
– 200 g de Farine
– 160 g de Sucre
– 100 ml d’Huile de tournesol
– 70 g de Fécule de pommes de terre
– 16 g de levure chimique
– 250 g de Fraises
Préparation :
Comment faire ce Gâteau au yaourt grec et fraises ?
Préchauffez tout d’abord votre four à 180° C (Th 6) (statique).
À l’aide des fouets électriques, fouettez les œufs avec le sucre pendant au moins 5 minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Puis coulez l’huile de tournesol en filet, le yaourt grec et continuez à fouetter pendant quelques minutes jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Ajoutez la farine, la fécule de pommes de terre et la levure tamisées, petit à petit.
Fouettez à faible vitesse jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
Versez la pâte dans le moule préalablement beurré et fariné.
Répartissez bien la pâte de manière à niveler la surface.
Coupez ensuite les fraises en deux dans le sens de la longueur et posez-les sur la pâte.
Faites cuire pendant environ 35/40 minutes.
Une fois le gâteau au yaourt grec et fraises cuit, laissez-le bien tiédir dans son moule, au moment de le servir, vous pouvez décider de le saupoudrer de sucre glace ou de le badigeonner avec un peu de confiture de fraises.
Votre Gâteau au yaourt grec et fraises est prêt ! Bonne dégustation !!