Faire plaisir à toute la famille peut être plus facile que vous ne le pensez, car il suffit d’apporter ce flan de poulet aux pommes de terre à table et le succès est garanti. En fait, c’est un plat très savoureux et délicieux qui tentera n’importe qui. Une fois qu’il sera prêt, tout le monde rivalisera pour pouvoir le goûter en premier. Par conséquent, vous pouvez également être assuré qu’il n’y aura aucun risque qu’il y ait des restes, d’autant plus que plus d’un vous demandera un rappel.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 300 g de blanc de poulet coupé en petits morceaux
– 2 pommes de terre pelées et tranchées finement
– 100 g de fromage râpé (type scamorza light)
– 4 œufs
– ½ poivron coupé en morceaux
– 1 oignon coupé en tranches très fines
– 1 cuillère à café de sel
– ½ cuillère à café de poivre
– un filet d’huile d’olive
Préparation :
Comment préparer le flan de poulet aux pommes de terre ?
– Dans un premier temps, versez un filet d’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive, ajoutez les pommes de terre super fines et l’oignon émincé, remuez et laissez cuire 5 minutes à feu doux.
– Ajoutez maintenant le poivron coupé en morceaux, assaisonnez avec ½ cuillère à café de sel, mélangez à nouveau, laissez encore 5 minutes en gardant toujours un feu modéré.
– Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux, assaisonnez avec ½ cuillère à café de poivre et continuez pendant 10 minutes à feu doux.
– Une fois cela fait, cassez les œufs dans un bol, battez-les bien avec un fouet à main, ajoutez les légumes sautés au poulet et mélangez le tout correctement.
– Transférer maintenant le composé obtenu dans un plat de cuisson ovale en céramique, puis saupoudrer la surface de fromage râpé.
– Enfin, mettez-le à cuire au four préchauffé pendant 15 minutes à une température de 200°C , à la fin laissez le flan refroidir légèrement et amenez-le à table.
Et voilà ! Votre flan de poulet aux pommes de terre est prêt !