Succombez pour la beauté et la bonté de ce magnifique gâteau fromage blanc au citron-framboise-chocolat blanc et profitez d’une explosion de saveur pendant la dégustation.
Un délice sans pareil qui marie à merveille la douceur, la saveur, l’aspect et le parfum. Rien qu’à voir sa couleur attrayante donne déjà l’eau à la bouche.
En ces temps chauds, il est vraiment indispensable de se rafraichir à n’importe quel moment de la journée.
Ce gâteau fera certainement l’unanimité à votre table en guise de dessert bien frais après un bon repas.
Maintenant, découvrons ensemble la recette et passons tout de suite en cuisine.
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
- Fromage blanc : 750 g
- Sucre : 100 g
- Œufs : 3
- Framboises surgelées : 250 g de brisures
- Pépites de chocolat blanc : 1 verre
- Maïzena : 4 cuillères à soupe
- Citrons bio : 2
Préparation
Comment faire le magnifique gâteau fromage blanc au citron-framboise-chocolat blanc ?
Dans un bol spacieux, battre le fromage blanc avec les jaunes d’œufs, la maïzena et le sucre.- Incorporer le zeste et le jus des citrons.
- Par la suite, fouetter les blancs d’œufs en neige et les fusionner doucement au reste du mélange.
- Ajouter à la pâte les pépites et les brisures de framboises non décongelées tout en remuant délicatement.
Verser la pâte dans un moule et faire cuire au four à 180 °C pour 35 à 40 minutes. - Au terme de la cuisson, laisser le gâteau reposer dans le four, porte entrouverte.
- Mettre au frais le magnifique gâteau fromage blanc au citron-framboise-chocolat blanc avant de savourer. Appréciez