Tarte à la crème
Ingrédients:
- 1 pâte sablée prête à l’emploi
- 500 ml de crème fraîche
- 3 jaunes d’œufs
- 70g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Sucre glace (pour saupoudrer, facultatif)
Directions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte préalablement beurré et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange pâle et crémeux.
- Incorporez la crème fraîche, l’extrait de vanille et la pincée de sel. Bien mélanger.
- Versez la préparation sur la pâte dans le moule.
- Cuisez au four pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit prise et légèrement dorée.
- Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir si désiré.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Durée totale : 50 minutes
Kcal: 350 kcal par portion | Portions : 6 portions