Dans un bol, cassez 4 œufs, ajoutez 200 g de sucre et mélangez
Ajoutez ensuite 200 g de beurre fondu
Ajoutez pour finir 1 cuillère à soupe de levure chimique et les 250 g de farine.
Versez 1/3 de la préparation dans un bol, puis ajoutez le cacao en poudre et mélangez
Faites cuire séparément les trois préparations pendant 15 minutes à 180°C (même taille de moule)
Ensuite, faites la ganache en mélangeant 150 g de chocolat en morceaux avec la crème chaude
Tartinez ensuite le premier gâteau avec une couche de ganache, positionnez la deuxième tranche de gâteau au chocolat par-dessus et répétez l’opération en terminant avec la troisième tranche
Laissez reposer 15 minutes au frigo
Réalisez le glaçage en mélangeant progressivement de l’eau avec le sucre glace (très peu d’eau !! goutte par goutte), puis répartissez-le sur le dessus du gâteau
Saupoudrez de vermicelles au chocolat et laissez au frais pour ensuite se régaler !!!