Ingrédients :
- 200 g de farine 00
- 70 ml d’eau
- 40 ml de lait
- 20 ml d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Tamiser la farine et ajouter une pincée de sel, puis commencer à pétrir en ajoutant l’eau.
- Ajouter ensuite le lait et l’huile. Former une boule de pâte et la laisser reposer pendant 30 minutes.
- Former ensuite des boules et les étaler. Les faire cuire dans une poêle antiadhésive des deux côtés.