Ingrédients :
- 6 œufs température ambiante
- 230 gr de sucre
- 130 ml d’huile de graines de tournesol
- 135 ml d’eau
- 225 gr de farine 001 sachet de levure chimique à la vanille
- 2 càc d’extrait naturel de vanilleune pincée de sel
- 1 càc de crème tartare
préparation :
1. Divisez d’abord les jaunes et les blancs d’œufs.
2. Mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter l’huile, l’eau, la farine, la levure et l’extrait de vanille.
3. Battre les blancs d’œufs avec le sel, crémer le tartre et ajouter au reste.
4. Versez la pâte dans le moule et enfournez à 180° pendant 30 minutes et à 160° pendant 20-25 minutes.