Les beignets de pain sont une recette facile et savoureuse que tout le monde adorera. Parfaits pour un dîner ou un buffet, ces beignets de pain sont légèrement croustillants à l’extérieur et moelleux , moelleux à l’intérieur.
Vous pouvez réaliser cette recette de beignet de pain léger avec seulement six ingrédients . Faites simplement une pâte en mélangeant de la farine, de la levure, de l’eau tiède, de l’huile, du lait et du sel. Faites des boules de pâte, puis laissez-les au moins une heure. Aplatissez les boules de pâte, puis faites frire chaque morceau dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’il soit doré.
Vous pouvez servir ces beignets de pain avec votre plat principal préféré ou les farcir selon vos goûts.
Conseils pour faire les meilleurs beignets de pain
Vous pouvez assaisonner vos beignets de pain avec de la tomate, de la mozzarella et du fromage ou avec les ingrédients que vous préférez. Idéal pour un dîner savoureux entre amis.
Former des boules de même taille pour obtenir des beignets égaux. Vous pouvez les rendre plus grands ou plus petits, selon vous.
Comment conserver les beignets de pain
Servez les beignets dès qu’ils sont prêts, si vous voulez les goûter moelleux et parfumés.
Ingrédients
- Farine tout usage
- 400 g (2 1/2 tasses)
- Eau chaude
- 250 ml (1 tasse)
- Sel
- 3 g (1 cuillère à café)
- levure fraîche
- 3 g
- Lait
- 20 ml (1 cuillère à soupe)
- Huile végétale
- 20 ml (1 cuillère à soupe)
Comment faire des beignets de pain
- Mélanger la farine avec et le sel dans un bol. Faire un puit au centre et ajouter la levure, le lait et l’huile.
- Verser l’eau, tout en mélangeant le tout avec la farine à l’aide d’une fourchette.
- Lorsque la pâte devient trop épaisse pour une fourchette, utilisez vos mains et pétrissez-la pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’une boule lisse se forme. Si nécessaire, rajoutez un peu de farine.
- Couvrir la pâte avec un chiffon en coton. Mettez-le de côté pendant environ 2-3 heures ou jusqu’à ce qu’il ait doublé de volume. Coupez la pâte en 4 morceaux, roulez chacun en boule et laissez reposer 1 heure.
- Aplatir les boules.
- Dans une poêle avec de l’huile chaude, faire revenir chaque pâton pendant 5-6 minutes en retournant à mi-cuisson.
- Déposez-les sur une assiette recouverte d’essuie-tout pour enlever l’excédent d’huile. Servez vos beignets de pain et régalez-vous !