Ingrédients
- COURGETTE
- 1
- POIVRON ROUGE
- 1/4
- ŒUFS
- 2
- FROMAGE RÂPÉ
- 200 g (1 tasse)
- SEL
- 4 g (1 cuillère à café)
- POIVRE
- 4 g (1 cuillère à café)
- FARINE
- 125 g (1 tasse)
- LEVURE CHIMIQUE
- 5 g (1 cuillère à café)
préparations :
- Étape 1
Dans un saladier mettez deux œufs, salez et poivrez et fouettez. - Étape 2
Râpez la courgette et mettez-la dans le bol. - Étape 3
Ajouter le poivron rouge haché et le fromage râpé. - Étape 4
Mélangez et ajoutez la farine et la levure chimique. - Étape 5
Mélangez bien et ajoutez-le dans un moule à muffins. - Étape 6
Cuire à 180°C pendant 25 minutes. Servir.
Remarques
Servir sur les muffins à température ambiante ou réchauffer au micro-ondes.