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INGRÉDIENTS
- 170 g de pommes de terre bouillies
- 230 g (1 4/5 tasses) de farine
- 110 ml (1/2 tasse) de lait
- 7g de levure sèche
- 5g de sel
- Beurre fondu
- Persil haché
préparation :
- Mélangez les pommes de terre bouillies avec le lait et mélangez avec la farine, la levure et le sel. Laissez lever la pâte pendant 1 heure.
- Divisez la pâte en plusieurs morceaux, étalez-les au rouleau à pâtisserie et faites-les cuire dans une poêle des deux côtés pendant 2-3 minutes.
- Tartiner de beurre fondu et saupoudrer de persil haché.
