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Ingrédients du beignet nuage
- Eau – l’eau doit être légèrement chaude, cela permet à la levure de fonctionner
- Oeufs – les oeufs enrichissent la pâte et agissent comme un liant
- Farine – la farine tout usage fonctionnera
- Carottes – utilisez des carottes fraîches
- Oignon vert – ajoute une belle bouchée aux beignets
- Jambon – peut être remplacé par du bacon cuit ou laissé de côté
Préparation
- Ajouter l’eau dans un grand bol à mélanger et mélanger avec les œufs, le sucre et la levure.
Étape 1
- Ajouter la farine et remuer. Couvrir et laisser lever la pâte pendant 20 minutes,
Étape 2
- Ajouter le sel, le paprika, le jambon, les carottes et les oignons verts. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés.
Étape 3
- Prélevez la pâte, puis abaissez la louche dans l’huile chaude. Frire jusqu’à ce que les beignets deviennent gonflés.
Étape 4
- Répète encore.
Étape 5
- Faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
Étape 6
- Servez et dégustez !