Cloud Fritters : moelleux comme jamais !

Ingrédients du beignet nuage

  • Eau – l’eau doit être légèrement chaude, cela permet à la levure de fonctionner
  • Oeufs – les oeufs enrichissent la pâte et agissent comme un liant
  • Farine – la farine tout usage fonctionnera
  • Carottes – utilisez des carottes fraîches
  • Oignon vert – ajoute une belle bouchée aux beignets
  • Jambon – peut être remplacé par du bacon cuit ou laissé de côté

Préparation

  • Ajouter l’eau dans un grand bol à mélanger et mélanger avec les œufs, le sucre et la levure.
    Étape 1
  • Ajouter la farine et remuer. Couvrir et laisser lever la pâte pendant 20 minutes,
    Étape 2
  • Ajouter le sel, le paprika, le jambon, les carottes et les oignons verts. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés.
    Étape 3
  • Prélevez la pâte, puis abaissez la louche dans l’huile chaude. Frire jusqu’à ce que les beignets deviennent gonflés.
    Étape 4
  • Répète encore.
    Étape 5
  • Faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
    Étape 6
  • Servez et dégustez !