Je vous propose une délicieuse recette de Choux Farcis Facile à la Viande Hachée au Four simple rapide a réaliser
Ingrédients et Préparation
- Pour la farce : Viande hachée 300 a 400g, 1verre De riz cuit a l’eau, Un Oignon émincé, Persil, 1 oeuf, Sel, poivre, ail, coriandre, paprika selon le goût.
- Mélanger le tout. Dans un couscoussier cuire le choux a la vapeur , Détachez les feuilles une à une avec précaution.
- Coupez les feuilles larges en deux parties en ôtant la nervure centrale.
- Égouttez-les puis les plier sur la farce.
- Dans un plat allant au four, mettre un peu de beurre puis disposer les feuilles de choux farcies.
- Pour la sauce : Sur une poêle Faire revenir un oignon émincé dans un peu d’huile, saler poivrer, ajouter l’ail en purée, paprika, coriandre et une cuillère à soupe de tomate conserve, ajouter 2 verre et demi d’eau et laisser cuire 5 min sur feu moyen Filtrer la sauce et verser sur les choux.
- Cuire à 180°C pendant 45min.