Ingrédients:
- 200g de chocolat noir
- 125g de beurre
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe de Coca-Cola
- 40g de farine
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat noir à feu doux.
- Une fois fondu, retirez du feu et ajoutez le sucre, en remuant bien jusqu’à ce qu’il soit incorporé.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez le Coca-Cola et mélangez à nouveau.
- Incorporez progressivement la farine, en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez le mélange dans des ramequins beurrés, en les remplissant aux trois quarts.
- Faites cuire pendant 12-15 minutes. Le centre doit rester légèrement mou, créant un centre fondant lorsque vous coupez le gâteau.
- Laissez refroidir quelques minutes, puis servez immédiatement.
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Temps total: 25 minutes
Kcal: 315 kcal | Portions: 4