Crêpe aux pommes

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1,5 tasses de lait
  • 2 gros œufs
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • Une pincée de sel
  • 2 pommes, pelées et coupées en fines tranches
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Directions:

  1. Dans un bol, mélangez la farine, le lait, les œufs, le beurre fondu et le sel pour obtenir une pâte lisse.
  2. Dans une poêle, faites cuire les tranches de pommes avec le sucre et la cannelle jusqu’à ce qu’elles soient tendres et caramélisées.
  3. Dans une autre poêle, versez une petite louche de pâte et étalez-la pour obtenir une crêpe fine.
  4. Cuisez chaque crêpe pendant 1-2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  5. Placez quelques tranches de pommes caramélisées au centre de chaque crêpe, pliez-la en deux et servez chaud.

Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes | Temps Total : 35 minutes

Kcal: 220 kcal | Portions: 4